An kafa kamfanin Del Maguey a cikin 1995. Abu na musamman game da samar da mezcals su shine haɗin kai mai zurfi ga masu samar da asali a Mexico. Daga tsara zuwa tsara da kuma tsarin samar da na gargajiya, wanda har yanzu ana aiwatar da shi kamar yadda ake yi a da. Hanyoyin gargajiya da aka haɗe tare da bambance-bambancen microclimate suna samar da Mezcal na Mexica mai ban mamaki da rikitarwa. Bayanan ɗanɗano: Launi: Bayyananne. Hanci: furanni, ɓaure, vanilla, zuma, 'ya'yan itatuwa citrus. Ku ɗanɗani: bayanin kula na fure, 'ya'yan itace, vanilla, Citrus. Ƙarshe: Dogon dindindin, dumi, zaƙi.