Ana fara danna maɓuɓɓugan da suka cika sannan a tura su zuwa mayukan bakin karfe don fermentation. A lokacin wannan tsari, ana barin tsaba na plum ba tare da taɓa su ba don ƙirƙirar yanayi mafi kyau don samfurin da ke da tasiri ga cikakken ƙanshi na distillate. Tsarin tsufa yana faruwa sama da watanni huɗu a cikin tankuna na bakin karfe, wanda ke adana ƙamshi na ƙamshi. Hanci: m, bayanin kula na almonds mai dadi. Ku ɗanɗani: Daidaitacce, jituwa, 'ya'yan itace. Gama: Dorewa. Manufa tare da kayan zaki.